2008-12-23 お豆腐御膳 / 四季自然喰処たちばな 食べログ ヒルトンイーストのB2Fにあるお店。 イタリアン食うはずだったけど、コースがクリスマス前なんで一つになってて、やめた。 そういうのは店の前に掲示しとかないとだめですよ、従業員さん。 豆腐はざる豆腐か、湯豆腐のだし入り豆乳版みたいなものから選択。 後者にしたけど、ちゃんと湯葉ができてて感激。 全体的に割と味はしっかり目。 生麩を素揚げしたような田楽はちょっと胃にもたれました… とはいっても和食なので、やっぱりイタリアンよりはさっぱりの後味でした。